Schokolade "Madagascar" 100 g, handgeschöpft

Diese handgeschöpfte Zartbitterschokolade nach Hausrezeptur besteht zu mindestens 64 % aus feinem Edelkakao aus Madagaskar - einer der renommiertesten Kakao-Regionen der Welt. Die dort angebauten Kakaobohnen sind bekannt für ihre aromatische Komplexität mit feinen Fruchtnoten und lebendiger Frische.
Die Tafel vereint diese sensorische Tiefe mit dem charakteristischen, herben Schmelz dunkler Schokolade. Puristisch, elegant und kompromisslos - ideal für alle, die die feinen Unterschiede sortenreiner Herkunftsschokoladen zu schätzen wissen.

Farbe: Tiefes Kastanienbraun mit seidigem Glanz
Geruch: Feine Kakaonoten, begleitet von roten Beeren, leichter Zitrusfrische und einem Hauch Holz
Geschmack: Klarer Kakaofokus mit harmonischer Bitterkeit, fruchtigen Zwischentönen und eleganter Säurestruktur
Nachklang: Trocken, lang und differenziert mit einem Anflug von dunkler Frucht und zartem Tannin

Eine individuelle Banderole um die Schokolade ist gerne gegen Mehrpreis lieferbar.